Materia Prima
Aringhe argentate provenienti dal Nord Est dell'Atlantico
Aspetto
I filetti si presentano completamente privi di pelle, lische, spine e ripuliti di tutte le parti di possibile scarto
Gusto
Si distingue per la delicatezza delle sue carni, dolci e delicatamente affumicate
Suggerimenti d'utilizzo
Pronta all'uso, non necessita di interventi di desalatura. Ottima a trancetti su un piatto, condita con un filo d'olio extravergine di oliva e prezzemolo fresco, accompagnata a piacere da cipolla cruda
(*) Peso indicativo della confezione: kg 0.172
