Materia Prima
Viene prodotta dal caseificio Reginella d'Abruzzo di Sulmona con latte fresco di giornata, sottoposto a minuziosi controlli e pastorizzato
Aspetto
La pasta, morbida e leggermente elastica, di colore bianco latte, è caratterizzata dalla presenza di una sottile pelle di consistenza tenera. Al taglio rilascia un liquido lattiginoso e omogeneo
Gusto
Dolce e delicato, con un aroma fresco di latte
Suggerimenti d'utilizzo
Perfetti come aperitivo o nelle insalate
(*) Peso indicativo della confezione: kg 0.250
