Materia Prima
Guancia di Gran Suino Padano
Aspetto
Al taglio la fetta presenta un bel colore bianco con venature rosso vivo
Gusto
Al palato ha un sapore dolce, intenso e aromatico
Suggerimenti d'utilizzo
Prima del consumo si consiglia di ripulire la superficie del lardo dal rivestimento di sale e spezie; tagliare poi a fettine sottili e assaporarlo su crostini caldi
(*) Peso indicativo della confezione: kg 1.472