Materia Prima
Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto da olive tagggiasche provenienti esclusivamente da uliveti di proprietà dell'azienda, in Alta Valle Impero, raccolte a piena maturazione e molite a freddo poche ore dopo, unicamente mediante procedimenti meccanici
Gusto
Ha un buon aroma di noci, mele e banane dolci, che lascia spazio poi a sentori di erbe amare e noci caramellate. Al palato sorprende con dei toni speziati, di pepe, e con un piacevole retrogusto di nocciole fresche
Curiosità
Vero fiore all'occhiello dell'azienda, ha ricevuto numerosi premi tra cui quattro stelle nella guida Best Olive Oil around the World
Suggerimenti d'utilizzo
Dolce e delicato, particolarmente indicato con il pesce e in generale con le pietanze più raffinate
(*) Confezione da lt 0.750
